Un curs mult așteptat a început în luna iulie, în cadrul proiectului „IMPULS profesional pentru tinerii din București-Ilfov”, aducând în prim-plan o meserie practică, pentru care există oportunități pe piața muncii. Este vorba despre cursul de calificare „Patiser” – nivel 2, destinat tinerilor care își doresc să dobândească noi competențe profesionale și să își crească șansele de integrare pe piața muncii.
Cursul a început pe 20 iulie, în București, cu o grupă formată din 14 participanți. Programul are o durată de 360 de ore și îmbină pregătirea teoretică cu activitățile practice, astfel încât participanții să dobândească competențele necesare exercitării meseriei de patiser în condiții profesionale.
Pe parcursul formării, cursanții se familiarizează cu materiile prime și modul de prelucrare a acestora, tehnologiile specifice de preparare a produselor de patiserie, utilizarea echipamentelor și ustensilelor de lucru, precum și cu regulile de igienă și siguranță alimentară. Meseria presupune îndemânare, precizie și atenție la detalii, dar oferă, în același timp, și spațiu pentru creativitate și dezvoltarea propriului stil de lucru.
Calificarea poate deschide mai multe direcții profesionale, de la patiserii, brutării și cofetării până la hoteluri, restaurante sau unități de producție din industria alimentară. Pentru tinerii aflați la început de carieră sau pentru cei care își doresc o schimbare profesională, dobândirea unei calificări într-un domeniu cu cerere de personal poate reprezenta un avantaj important în găsirea unui loc de muncă.
„Îmi place să lucrez cu aluatul și să încerc rețete noi. Acest curs mi se pare o ocazie bună să învăț corect meseria. Mi-ar plăcea să pot transforma ceea ce învăț aici într-un loc de muncă”, spune Roxana, cursant în cadrul proiectului.
Cursul de ”Patiser” este gratuit pentru participanții eligibili din grupul țintă al proiectului IMPULS, iar pentru această calificare este prevăzută și o subvenție de 1.800 de lei, conform condițiilor proiectului.
Proiectul „IMPULS profesional pentru tinerii din București-Ilfov” se adresează unui grup țintă de 280 de tineri cu vârsta între 16 și sub 30 de ani, cu domiciliul sau reședința în București-Ilfov, dintre care 120 sunt tineri NEETs. Formarea profesională este una dintre componentele proiectului și este completată de servicii de informare și consiliere profesională, mediere pe piața muncii și sprijin pentru integrarea socio-profesională.
Prin accesul gratuit la programe de formare profesională autorizate și prin măsurile de sprijin oferite pe parcursul proiectului, IMPULS urmărește să le ofere tinerilor nu doar o calificare, ci și competențe care să îi ajute să își construiască un parcurs profesional mai sigur.
_______
Proiectul „IMPULS profesional pentru tinerii din București-Ilfov” este cofinanțat din Fondul Social European (FSE+) prin Programul Educație și Ocupare 2021-2027, cod apel PEO/431/PEO_P2/OP4/ESO4.1/PEO_A47 – Măsuri active de ocupare pentru tineri, inclusiv pentru tineri NEET – Regiunea București-Ilfov.
